Съставки
- яйца – 4 бр. варени
- спанак – към 300 г
- чесън – по вкус (1/2 скилидки)
- магданоз – по вкус
- тахан – 1 с.л.
- орехи – 1 бр.
- Маринован паламуд – филе от див Черноморски улов
Декорация
- магданоз – листенце
- каперси
Приготвяне
- За муса от спанак сварявате спанака, пасирате го заедно с чесъна, магданоза, тахана и ореха.
- Обелвате и разрязвате яйцата на половина.
- Отделяте жълтъците, ако желаете можете да ги добавите към муса.
- Белтъците от яйцата се пълнят с муса а отгоре поставяте нарязаното на тясно филе от паламуд Черноморски улов.
- Украсявате пълненото яйце с магданоз и каперси по желание.
- Ако нещо не ви е любимо, просто не го добавяте към вечерната купа с киноа и паламуд от Черноморски Улов.
