ПУШЕН ПАЛАМУД И ГОЛЯМ ПРАЗ

Съставки

• бурканче пушен паламуд
• един стрък праз лук
• масло
• бяло вино
• зърна нар
• чери домати

Приготвяне

1. Запечете в тиган стръковете праз за няколко минути, докато придобият красив загар.
2. Задушете праза, за да омекне във фурна на 160 градуса, за 15 до 20 минути с малко масло и бяло вино.
3. Подправете с малко зехтин от бурканчето пушен паламуд „Черноморски улов“ – 2 ч. л.
4. Добавете нарязания на тънки ивици пушен паламуд.
5. Добавете за цвят семки от нар и чери домати. По желание може да смените и с: прясна червена люта чушка, каперси, стрък магданоз и други:)
6. Наздраве!