Салата с кейл и паламуд

Съставки

• няколко листа кейл
• консерва паламуд по избор
• 1 варено яйце
• сушени домати
• червен лук
• маслини „Каламата“
• сусам, лешници и тиквено семе
• сока на половин лимон

Приготвяне

1. Измивате кейла старателно и го накъсвате.
2. Подготвяте лукът нарязан на полумесеци, а сушените домати на по-малки парчета.
3. Разполовявате свареното яйце.
4. В купа смесвате кейла, лука, доматите, маслините, добавяте паламуд от една консерва заедно с неговия зехтин.
5. Овкусявате с лимоновия сок и добавяте сол на вкус.
6. Разбърквате, поръсвате с микса от семена и слагате половинките яйце.
7. Приятно хапване за лек обяд или вечеря.