Баница с кисело зеле и пушен паламуд

баница с кисело зеле и пушен паламуд

 

Съставки

  • бурканче пушен паламуд
  • половин глава кисело зеле
  • един стрък праз лук
  • червен пипер
  • черен пипер на вкус
  • кори за баница (тип лаваш)
  • 1 яйце

Приготвяне

  1. Измийте киселото зеле. Нарежете на ситно лука, киселото зеле и рибата.
  2. Запържете праза до омекване и добавете нарязването кисело зеле с малко зелев сок и оставете да поври.
  3. Като поомекне зелето, махнете от котлона. Добавете късчетата риба, черен пипер на вкус и малко от зехтина от бурканчето. Смесете добре.
  4. Подгответе корите за баницата, като намажете с малко краве масло. Разпределете част от плънката с киселото зеле и рибата и навийте на руло. Повторете докато свърши плънката или корите.
  5. Подредете навитите рула в предварително намазнена тава, както ви харесва.
  6. Намажете с разбитото яйце корите.
  7. Сложете в предварително загрята фурна на 180°С и печете докато стане златисто.
  8. Сервирайте с чаша червено вино. Наздраве!

Още рецепти

Кошница
Този сайт използва бисквитки 🍪 (cookies), за да ви осигури най-доброто преживяване. Научете повече.
Започнете да пишете, за да видите продуктите, които търсите.