Чиста храна от нашето Черно море
Див улов
от Черно море
Занаятчийски
продукти
Без изкуствени
добавки
Авторски
рецепти
Само първокачествен
див улов.
Само и единствено
от Черно море.
Създаваме оригинални рецепти, водени от любовта към неподражаемото вкусово богатство на нашето море. Всеки продукт отговаря на обещанието ни да създаваме истинска, чиста храна, съдържаща само първокачествени съставки и нищо излишно.
От улова до трапезата
Държим да сме сигурни какво слагаме във всеки продукт, за да сте сигурни вие какво слагате на масата си. Затова сме ангажирани във всяка стъпка от процеса – още от мястото и начина на улов. Създаваме рецептите си така, че с малко съставки да запазим великолепния вкус на черноморските риби и здравословните им качества.
Добро за вас.
Добро за нашето море
Работим активно с черноморската риболовната общност, за да превърнем отговорния риболов и устойчивите, щадящи риболовни практики в норма. Отделяме част от приходите, времето и енергията си за проекти, които реално допринасят за подобряване състоянието на черноморските екосистеми.
Авторски рецепти
Независимо дали обичате да готвите или предпочитате просто да се насладите на храната, с нашите идеи гарантирано ще избягате от скуката и ще спечелите вниманието и на най-взискателните си гости.
Черноморска фокача с цаца
Рецепта за фокача с Цаца в доматен сос от Анна Лазарова. Поднесена със свежа салата се превръща в истински питателна и вкусна вечеря.
Бърза салата с чернокоп
Тази рецепта ще ви отнеме не повече от 5 минути, а резултатът е гарантирано страхотен!
Букатини с палaмуд, аспержи и джанки
Рецептата, с която чудната Габриела Стайкова спечели нашето готварско предизвикателство. Засищаща, вкусна и вълнуваща – препоръчваме с две ръце.
“Pa amb tomàquet” с чернокоп
Отскачаме до Каталуния и не изневеряваме на черноморския вкус с този ненадминат тапас.
Другите за нас
Време е да поставим фокус върху качествата на черноморската риба. Вкусът ѝ е различен заради по-ниската соленост. Трябва да се подобри имиджът на продуктите и да се постави акцент върху ресурсите и устойчивия риболов.
"Черноморски улов":
Вкусна риба с кауза...
Да се отдаде значимото на рибарите и цялата риболовна индустрия у нас, която има потенциал да прави продукти с висока добавена стойност.
Крайно време да преоткрием нашата морска храна. А защо не и нашето море като цяло. Но за да го направим, първо трябва да сменим гледната точка и да го опознаем истински. Нашата мисия е да Ви представим Черно Море, неговите богатства и черноморския риболов отблизо и в нова светлина.
„1% за нашето море“ е нашият начин за реална ангажираност и дългосрочно обвързване на цялостния ни модел на работа с опазването и подобряването на екосистемите в Черно море.
Фотоизложбата „НАВЪТРЕ“, включваща над 30 фотографии на Неделчо Хазърбасанов, създадени специално за повода и изцяло заснети на лента.
Намерете ни в магазина до вас
Работим активно с черноморската риболовната общност, за да превърнем отговорния риболов и устойчивите, щадящи риболовни практики в норма.
Абонирайте се
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да научавате първи за нашите инициативи, новите ни продукти, вкусни рецепти и всичко интересно около Черноморски Улов.