Салата чернокоп с леща
Съставки
- бурканче свежо маринован чернокоп
- почистена и сварена кафява леща
- 1 домат
- 1 глава червен лук
- магданоз
- лимон
- сирене по избор
Приготвяне
1. Нарежете червения лук и магданоза на дребно.
2. Почистете домата от сърцевината и сока и нарежете на малки кубчета.
3. В купа смесете сварената леща, нарязаните лук, домат и магданоз.
4. Овкусете със сока от лимона и зехтина от бурканчето чернокоп. Разбъркайте добре.
5. По избор нарежете чернокопа на дребни парченца и добавете към салатата като разбъркате.
6. Може да добавите и малко натрошено бяло сирене.
7. Сервира се с изстудена напитка и се консумира с хубава компания:)
