Салата с кейл и паламуд

Салата с кейл и паламуд

Съставки

  • няколко листа кейл
  • консерва паламуд по избор
  • 1 варено яйце
  • сушени домати
  • червен лук
  • маслини “Каламата”
  • сусам, лешници и тиквено семе
  • сока на половин лимон

Приготвяне

1. Измивате кейла старателно и го накъсвате.
2. Подготвяте лукът нарязан на полумесеци, а сушените домати на по-малки парчета.
3. Разполовявате свареното яйце.
4. В купа смесвате кейла, лука, доматите, маслините, добавяте паламуд от една консерва заедно с неговия зехтин.
5. Овкусявате с лимоновия сок и добавяте сол на вкус.
6. Разбърквате, поръсвате с микса от семена и слагате половинките яйце.
7. Приятно хапване за лек обяд или вечеря.

Още рецепти