Барбун

Барбун от Черно Море

Барбуна е риба, която се среща в Черно море. Това е вид дънгел, който се отличава със своя характерен външен вид и вкус. Барбуна има продълговато тяло, сребрист цвят и малки червени петна по боковете. Барбуна може да достигне дължина до около 40 см и тежина до около 1 кг.

Тя е характерна за Черно море и е една от най-популярните риби в региона. Барбуна се отглежда в аквакултури и се рибари от местните рибари. Тя има богат вкус и богато съдържание на протеини и ненаситени мазнини, което я прави любима сред много хора.

Барбуна се приготвя по различни начини – може да се пържи, грилова, пече или се приготвя в различни сосове и супи. Тя е известна също така с добре развития си плътен вкус и ниското количество кости, което я прави лесна за консумация.

Общо взето, барбуна от Черно море е вкусна риба, която е популярна и широко консумирана в нашия регион.