Тартар класик с чернокоп

Порции: 6 – 8

Съставки

• 100 г чернокоп “Черноморски улов”
• 1 яйце
• 30 г кисела краставичка
• 30 г червен лук
• 10 г каперси
• 30 г резене
• 4 стръка магданоз
• сол и бял пипер
• 80- 100 г майонеза
• сок от лимон
• крекери (хляб) (бородински хляб)
• 2-3 репички

Приготвяне

1. Сварете яйцето за 8 минути в подсолена вода. Охладете го. Обелете го и го нарежете на малки кубчета.
2. Нарежете на малки кубчета и киселите краставички и чернокопа.
3. Накълцайте червеният лук, каперсите и резенето. Нарежете на ситно магданоза.
4. В купа внимателно разбъркайте чернокопа, яйцето, киселите краставички, лука, каперсите, резенето, магданоза и майонезата. Овкусете със сол, бял пипер и сок от лимон.
5. Поднесе с крекери и нарязани на тънко репички

Видео