Пролетна разядка с паламуд

Съставки

• паламуд – 1 буркан паламуд Черноморски Улов с деликатно чеснов вкус
• лимонова кора – от 1 малък лимон
• лайм – кората на 1 бр.
• самардала – щипка (ако имате)
• лимонов сок – 1 с.л.
• крема сирене – 200 г
• помело – 1 бр.
• репички – 3 бр.
• черен хляб – чабата

Приготвяне

1. Овкусявате крема сиренето с кората на лимона и лайма. Добавяте щипка самардала и лимонов сок.
2. Нарязвате на тънки кръгчета репичките, а помелото – на малки парченца.

Поднасяне

Върху парче от хляба намазвате от крема сиренето.

Върху него поставяте паламуда.

Аранжирате с резен репичка и помело. Страхотна рибна салата за разядка!